我县对清真食品生产加工企业进行检查

发布时间：2015-09-17 08:53 来源:豫都网我要投稿

[摘要]为深入贯彻落实《河南省清真食品管理办法》，进一步规范我县清真食品市场秩序，9月16日上午，县宗教局组织人员对全县清真食品生产加工企业进行检查。此次检查采用“听、查、访”的方式进行，重点对千百味食品有限公司和建源禽业有限公司两家肉类清真食品生...

为深入贯彻落实《河南省清真食品管理办法》，进一步规范我县清真食品市场秩序，9月16日上午，县宗教局组织人员对全县清真食品生产加工企业进行检查。
此次检查采用“听、查、访”的方式进行，重点对千百味食品有限公司和建源禽业有限公司两家肉类清真食品生产加工企业贯彻落实《河南省清真食品管理办法》情况，年初签订的《清真食品安全责任书》落实情况进行专项检查。听取了企业的工作汇报、员工培训、重点岗位少数民族员工上岗情况、原材料进料和库房管理情况汇报；查看了企业的生产车间、原料库房、成品库房及运输车辆和回民员工上岗情况等；与员工座谈交流，了解员工待遇、清真食堂管理等情况。各企业均能严格按照《办法》要求进行生产，内部管理规范，员工清真食堂、门禁制度严格，未发现穆斯林禁忌品。通过此次检查，提高了我县清真食品生产加工企业贯彻执行《办法》的意识和自觉性，规范了清真食品行业生产经营秩序，确保中秋、国庆“双节”期间我县清真食品市场安全稳定。