原阳县食品药品监督管理局全面护航高考期间食品安全

发布时间：2017-10-02 08:30 来源:豫都网我要投稿

[摘要]原阳县食品药品监督管理局为确保2017年高考期间全县考生及考务人员的饮食安全，自5月25日起对全县考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿宾馆饭店及周边餐饮单位进行了专项检查。检查中对学校食堂、考务人员和考生集中食宿宾馆饭店及周边餐饮服务单位的餐饮...

原阳县食品药品监督管理局为确保2017年高考期间全县考生及考务人员的饮食安全，自5月25日起对全县考点学校食堂、考务人员和考生集中食宿宾馆饭店及周边餐饮单位进行了专项检查。

检查中对学校食堂、考务人员和考生集中食宿宾馆饭店及周边餐饮服务单位的餐饮制作各环节进行了严格规范，要求这些餐饮单位都要严格执行餐饮食品安全规章制度，严禁在食品中非法添加和滥用食品添加剂、建立健全并严格执行食品原料采购和索票索证、食品留样制度，同时也对食品加工制作过程、剩饭菜处置、冷藏及消毒设施使用、食堂从业人员个人卫生状况等方面进行规范。针对检查中发现的问题，执法人员当场下达责令改正通知书，责令其限期整改。

与考点的学校食堂、监考教师和考生集中食宿宾馆饭店及周边的餐饮单位签订了《2017年高考期间餐饮服务食品安全承诺书》。

印制发放了《高考期间餐饮食品安全温馨提示》。

高考期间，将24小时全天候派出执法人员在学校食堂、考务人员和考生集中食宿宾馆饭店专人值班消除餐饮服务环节的食品安全隐患，全方位保障高考期间辖区内食品安全，为全县广大考生创造安全的饮食环境。