发布时间:2017-05-25 09:03 我要投稿
5月23日上午,由牧野区副区长刘东慧带队,牧野区食品药品监督管理局牵头,联合区人民检察院、卫东分局开展了校园及周边食品安全专项检查行动,先后对河师大、附中等学校食堂及学校周边食品经营单位食品安全工作进行专项检查。
检查组一行先是详细了解学校食品安全供应、保障情况,实地查看学校食堂的设施设备、卫生环境状况,以及食品安全信息公示、食品及原料采购索证索票、进出货查验记录、食品留样、食品从业人员健康证、食堂工作检查记录等制度落实情况。
检查组还重点排查了校园周边食品经营单位是否持有有效的食品经营许可证;有无销售“三无”及过期食品;有无滥用食品添加剂、添加非食用物质;经营的食品是否落实进货查验制度,是否符合食品安全管理要求,有无“三防”设施;现场制售的食品原料有无进货票据,是否符合食品安全管理规定,经营人员是否持有健康证等。
刘东慧副区长充分肯定了区食药监局对校园及校园周边食品安全的监管工作,同时要求学校要加强对从业人员的食品安全教育,切实落实食品留样制度,做到规范操作,确保师生饮食安全。最后强调要进一步建立健全校园及校园周边食品安全长效监管机制,要求各部门紧密配合,全力保障校园及校园周边食品安全。
区食药监局将不定期、多措施开展校园周边食品安全检查,有效净化校园及周边食品安全环境,提高食品安全系数。特别是在高考来临之际,更要加强保障,让学生和家长安心,让社会放心。
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