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城关乡:打响校园食品安全保卫战

[摘要]近日,各类学校已陆续进入开学阶段,空闲了一个假期的学校食堂也陆续投入使用中。餐具、厨具以及工作间的长期未用,加之夏秋季节交替,校园成为食品安全问题突发易发高危场所。为切实保护师生健康,9月7日,城关乡组织办公室、教办室等工作人员,配合县食品...

  近日,各类学校已陆续进入开学阶段,空闲了一个假期的学校食堂也陆续投入使用中。餐具、厨具以及工作间的长期未用,加之夏秋季节交替,校园成为食品安全问题突发易发高危场所。为切实保护师生健康,9月7日,城关乡组织办公室、教办室等工作人员,配合县食品药品监督管理局组成联合工作组,对辖内各类学校食堂进行了秋季食堂专项整治检查活动。

  此次专项整治主要从食堂是否具有餐饮许可证、工作人员是否具有健康证、储藏室及工作间是否符合标准、食材进货渠道是否正规、台账是否规范以及消毒柜、留样柜等配备是否齐全并投入使用等几个方面检查指导。对于发现的问题,检查人员当场予以指出并记录在案,能整改的要求当场整改,不能当场整改的,检查人员下达整改通知书并要求所在单位2日内反馈整改结果。

  检查人员雷厉风行的作风和严谨的工作态度,让食堂工作人员对于校园食堂安全生产绷紧了弦,当遇到各种理由推脱找借口而不配合检查的单位时,检查人员便耐心讲政策、举例子,使他们明白校园食品安全的重要性和必要性,从内心认识到自己不足和错误的地方,积极的改正,从而达到整治的效果。

  此次专项整治共检查幼儿园9所、小学1所、中学2所,当场销毁不规范储物用品3个、暑期遗留变质调料若干,没收发芽变质土豆若干,指出安全隐患2处,下达整改通知书3份。客观上有力地整顿了学校食堂安全领域,为师生创造了一个良好的学习生活环境。(王业勋 栾海)



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