蒋庄乡毛屋村举办厨师培训班

为切实帮扶贫困村群众致富，推进精准扶贫工作顺利开展，10月26日，我乡联合市劳动局在蒋庄乡毛屋村党员活动室举办为期45天的“送技能下乡，促就业素质提升”免费厨师培训班。蒋庄乡党委副书记王涛、毛屋村村长毛彦辉参加了典礼仪式。

培训班主要针对农闲时间赋闲在家的农村妇女，培训以烹饪理论与实际操作相结合的方式展开，厨艺老师就食材的选择、调料的合理搭配等做了详细的介绍，并现场进行厨艺演示，边操作边讲解。培训班开班第一天，就有近50名学员前来报名学习，老师认真教习，学员仔细记录，有不少学员拿出手机拍摄老师的绝活手艺，还不时地提一些烹饪中遇到的问题，相互讨论如何烹调，整个培训现场充满了深厚的学习交流氛围。

通过培训班，村民了解了营养知识，提高了厨房手艺，不仅能够有效地改善农村家庭的营养均衡问题，也提升了农村家庭的就业技能，让村中的富余劳动力拥有一技之长，能尽快地创业就业，脱贫致富。

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