我县强力开展早餐店食品安全专项整治

近日，针对群众反映强烈的热点问题，我县强力开展早餐店食品安全专项整治，对城区所有早餐店开展监督指导，督促整改提升，促使早餐店面貌焕然一新。

为切实做好本次专项整治行动，县食品药品监督管理局制定《原阳县早餐店食品安全专项整治实施方案》，成立了专项整治领导小组。元月6日，召开了由城区所有早餐店业主共46人参加的动员大会，组织学习了新版《食品经营许可证现场验收标准》和《餐饮从业人员健康检查制度》，对专项整治的重点内容和项目充分告知，要求各商户严格整改，规范经营。

在前期广泛宣传动员的基础上，元月11日起，县食品药品监督管理局监管人员分为四组，分区包片，责任到人，全面展开早餐店整治行动。重点检查证件是否齐全，从业人员是否健康体检以及是否穿戴工作衣帽、口罩，环境卫生是否达标，购进原材料是否索证索票，是否存在食品非法添加，油炸食品用油是否符合规定等项目。目前监管人员已经对城区46家早餐店全部进行监督指导，大多数早餐店能够积极行动，主动整改，做到证照上墙，环境整洁，针对部分早餐店仍存在不穿戴工作衣帽、口罩，消毒设施不完善等问题，监管人员已经责令限期整改并将跟踪检查，确保早餐店全部整改到位，保障广大群众能够吃上放心、安全的早餐。

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