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延津县食品药品监管局积极规范辖区熟肉加工小作坊

[摘要]延津县食品药品监管局马庄食药监所经过认真、细致的排查摸底,针对辖区内熟肉加工小作坊存在卫生条件差、食品添加剂使用不规范等食品安全隐患,开展了专项规范治理。 首先,对7家熟肉加工小作坊负责人进行了食品安全知识培训,要求提高加工操作间的卫生条件...

延津县食品药品监管局马庄食药监所经过认真、细致的排查摸底,针对辖区内熟肉加工小作坊存在卫生条件差、食品添加剂使用不规范等食品安全隐患,开展了专项规范治理。

首先,对7家熟肉加工小作坊负责人进行了食品安全知识培训,要求提高加工操作间的卫生条件,做好防蝇、防尘、防鼠等措施,要求每家商户购买天平,按标准称量食品添加剂,严防出现食品添加剂超量使用现象;并针对存在问题,下达责令整改通知书,提出整改意见。

经过此次专项治理,马庄乡、丰庄镇的熟肉加工小作坊的食品安全工作得到有效提升,群众的饮食安全得到了有效保障。

 


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