发布时间：2015-11-01 11:49 我要投稿
此次参训人员共计64人，包括各村食品安全信息员、协管员、红白理事会会长、提供包桌服务的饭店负责人、流动厨师班领班以及机关事业单位后勤人员等。
培训内容主要包括食品安全操作基本内容、假冒伪劣食品危害与鉴别知识、农村集体聚餐食品安全注意事项等。与此同时，乡工作人员还向参训人员讲解了食品安全应急预案，普及如何采取紧急处理措施等知识。
通过此次培训，提高了相关人员食品安全意识，规范了农村集体聚餐操作流程，为冬季食品安全工作打好“预防针”。
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