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延津县食品药品监督管理局积极开展餐饮业肉及肉制品专项整治活动

[摘要]为进一步加强肉及肉制品监管工作,确保人民群众吃上放心肉,延津县食药监局迅速行动,在全县辖区内开展了餐饮环节肉及肉制品专项整治活动。 一是宣传动员。利用QQ群、广播、飞信、设置咨询台、发放宣传单等形式,对专项活动进行广泛宣传,营造舆论氛围。 二...

为进一步加强肉及肉制品监管工作,确保人民群众吃上“放心肉”,延津县食药监局迅速行动,在全县辖区内开展了餐饮环节肉及肉制品专项整治活动。

一是宣传动员。利用QQ群、广播、飞信、设置咨询台、发放宣传单等形式,对专项活动进行广泛宣传,营造舆论氛围。

二是规范整治。重点检查餐饮服务单位购进使用肉及肉制品是否查验供货商资质、营业执照和检验合格证明;检查定点屠宰专用章、肉品检疫合格章、肉品品质检验合格章、肉品检疫合格证明和肉品品质检验合格证明;以及肉及肉制品索证索票制度落实情况等。

截止目前,共出动车辆8台次,执法人员30人次,检查餐饮服务单位40家次,共下达监督意见书30余份,此项工作正在进行中。

 


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