区食药监局全力做好辖区市场内涝灾后食品安全工作

发布时间：2016-07-16 09:28 来源:豫都网我要投稿

[摘要]自7月9日起，受全市连续强降雨影响，我下去大部分地区遭受了内涝灾害，存在食品发霉变质、受洪水浸泡污染等食品药品安全隐患，牧野区食品药品监督管理局积极行动，对辖区市场进行全面排查，严防灾后食品安全风险。面对突如其来的灾情，为了不让水淹食品进...

自7月9日起，受全市连续强降雨影响，我下去大部分地区遭受了内涝灾害，存在食品发霉变质、受洪水浸泡污染等食品药品安全隐患，牧野区食品药品监督管理局积极行动，对辖区市场进行全面排查，严防灾后食品安全风险。

面对突如其来的灾情，为了不让水淹食品进入流通领域，牧野区食药监局安排部署辖区各食药监所迅速开展摸底工作。目前已排查辖区集贸市场13个，受灾户共计800余户。其中王村镇牛村市场、牧野镇北环水产大世界受灾较重，其他市场各有损失。针对市场灾情，我局组织辖区各食药监所到灾情一线开展排查工作，一面疏导从业户情绪，一面严格开展食品安全监督检查。

一是做好受灾食品统计排查工作。通过建立灾后排查台账，针对市场受损商户，受损食品种类和食品流向进行逐一登记,并责成市场开办方组织食品从业户开展自救工作，同时重点做好市场蚊蝇消杀和受污染食品处置工作，并安排监督员到达现场对食品处置进行全程监督。二是做好受灾食品流向、销毁、处置监管。前期由市场开办方统一向外运送浸泡食品，目前大部分受污染食品已运送至垃圾中转站销毁处理，监督员不断加大排查力度，对水浸泡的食品一律要求下架销毁，目前未发现问题食品二次流向市场。三是做好灾后浸泡食品处置方案宣传和消费疏导。我局及时在微信公众号上及时发布汛期食品安全警示，同时连夜印制了汛期食品安全警示宣传页，分发至辖区各村及市场食品从业户手中，并利用市场内广播反复不间断播出受灾食品处置方案。进一步提高商户及消费者对问题食品的认识，杜绝浸泡食品流向百姓餐桌。历经近三天的不懈努力，目前牧野区各市场经营秩序已基本恢复正常。

下一步我局将加大对农贸市场的巡查频次，对不符合安全标准的食品一律下架、销毁，严防浸水、发霉、变质不合格的食品进入市场销售。坚决打违法犯罪行为，避免再次给群众的生命和健康带来威胁。