春节临近，进入畜产品
消费旺季，也是畜产品安全事件高发期。为确保全市人民春节期间吃上“放心肉”，市畜牧局采取多措施，进一步加大畜产品监管力度。
该局一是加强宣传，在全市农产品集贸市场、畜禽屠宰场、城镇居民区张贴《
辉县市人民政府关于开展“注水肉”“病害肉”专项整治行动的通告》100余份，并设立举报电话，营造了打击“注水肉”“病害肉”的良好氛围，为确保春节期间畜产品质量安全奠定了基础。二是全面排查，源头管控，对全市规模养殖场、兽药经营户、饲料经营户进行拉网式检查， 建立健全各项管理制度和生产记录，从源头上阻断“瘦肉精”等违禁药品流入我市。
目前，全市已排查626个规模养殖场、53个兽药经营户、13个饲料经营户，未发现安全隐患。三是强化屠宰环节的监管，元月份以来，该局加大对全市18个生猪定点屠宰场监管，对进入定点屠宰场的生猪严格按照定点屠宰操作规程，把好“四关”。四是进一步加强对畜禽养殖、屠宰、畜产品流通等环节的督查力度，对病死动物切实做到“四不准一处理”工作，有效防范动物疫病传播，避免发生动物源性食品安全事件；严厉打击出售、收购、贩运病死动物及动物产品的违法行为，确保全市畜产品质量安全监管。 （畜牧）
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