5月20日，我市召开会议，部署肉类食品专项整治工作。市委常委、常务副市长顾崇豪，副市长崔满元出席会议。
据了解 ，此次整治将养殖、屠宰、流通、加工、
餐饮消费五个环节列为重点，要求畜牧、商务、质检、工商、卫生等部门全力配合，集中开展生猪定点屠宰厂（场）的专项治理，严格落实监管措施，加强对肉品批发市场、农贸市场、冷库、个体经营户的监督检查，督促经营主体全面落实肉类食品索证索票制度，查验上市猪肉的进货渠道、检疫、检验印章、检验合格证是否齐全有效。对于猪肉食品加工企业要查验其生产加工进货索证索票制度是否完善；对于宾馆、饭店、学校食堂、工地食堂等餐饮单位要检查其是否建立肉品进货台账制度及所购肉品的经销单位、地点、进货时间是否进行登记。 顾崇豪要求，各部门一定要严格责任，强化保障，强化措施，做到真督实查，全面掌握我市各环节肉品生产经营企业（单位）的数量、分布情况、生产经营规模和产品质量状况，发现私屠滥宰、制假售假的黑窝点、黑作坊要坚决打掉，不留死角。（倪莎莎）
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